夏天到了，大家都喜欢去海边，吹吹海风、吃吃海鲜。但是这个美味的海鲜背后是有一定的风险的，这些您都知道吗？1.首先在处理海鲜的时候一定要注意，处理海鲜要注意戴上手套。海鲜上有很多病原菌，如果处理时不慎划伤，或是手上有创口，病原菌会容易感染进入人体，从而发生全身的感染。如果这个病原菌是创伤弧菌，可能会造成截肢，甚至死亡。2.第二个问题就是加工海产品的粘板要：1.生熟分开；2.保持卫生。然后我建议，食用海鲜要彻底加热。很多朋友都爱吃生腌，但是海鲜处理的不得当，或者是有寄生虫，会造成腹泻，寄生虫甚至可以在人体内寄生几十年。所以海鲜虽美味，入口需谨慎。我是徐珊珊主任医师，想要学习更多的科普知识的朋友，欢迎您点赞关注。